去馬來(lái)西亞旅游有一件事必須要做，那就是品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗场?a href='http://m.517plws.com/malaysia/' target='_blank'>馬來(lái)西亞人非常享受在外進(jìn)食的樂(lè)趣，在不同的時(shí)段，選擇各式各樣不同種類(lèi)的佳肴。馬來(lái)西亞擁有亞洲種類(lèi)最多，不同文化與烹飪方式的美食。從香味濃郁的馬來(lái)佳肴，到熱氣逼人的中式美食及辛辣的印度料理，任憑選擇。 此外，獨(dú)一無(wú)二的Peranakan或娘惹（Nyonya）食品，是融合華人與馬來(lái)人烹飪風(fēng)格的精華。

華人的主食是米飯配上肉類(lèi)或蔬菜，還有各種不同種類(lèi)及組合的美味面食。菜肴一般上為各種不帶辣味的肉類(lèi)和蔬菜，其中又以變化多端的各種面食著稱(chēng)。面食一般加入湯汁或是用各種肉類(lèi)薄片、蝦和蔬菜煮炒而成。華人的咖喱面經(jīng)常加入雞肉和豆腐。融合南、北兩方烹飪方式的印度美食，更是獨(dú)具一格。一種廣受歡迎的印度回教徒食物Nasi Kandar 是以米飯配搭香濃咖喱汁煮成的雞肉、牛、羊或者魚(yú)肉。

馬來(lái)食品一般采用家中栽種的素材。椰子、辣椒、香茅、柚子、香料與咖喱粉，是烹煮魚(yú)、肉和蔬菜的基本材料。萬(wàn)勿錯(cuò)過(guò)馬來(lái)西亞的馳名食品——沙爹；其制作方式是把特別配料腌制的厚肉片穿在竹簽上以炭火燒烤，再配上花生醬沾食。

若要更真切的體驗(yàn)馬來(lái)西亞的民情，可在露天食檔進(jìn)食。在這里，游客也能品嘗價(jià)廉物美的各種本地美食。設(shè)有大型電視銀屏的小型餐廳播放足球賽事，確實(shí)也吸引不少顧客前往用餐。此外，被稱(chēng)為Kopitiam 的咖啡店，也是有趣的用餐地點(diǎn)。不妨觀察售賣(mài)各種小食或飲料的推車(chē)。

特定的餐館提供意大利、法國(guó)、日本、泰國(guó)、越南及中東美食，使馬來(lái)西亞有趣的飲食組合更加錦上添花。素食餐館在全國(guó)各大城市都可找到，主要供應(yīng)中式或印度素食。