斯里蘭卡旅游,品味錫蘭紅茶

來源：北京旅行社發(fā)布時(shí)間：2012-07-19

       斯里蘭卡的空中小姐全部身穿傳統(tǒng)服裝沙麗，一色墨綠，在飛機(jī)上問她們，為什么會(huì)選擇這個(gè)顏色，答曰：“這是茶的顏色。”后來到了斯里蘭卡，換了一些蘭卡的貨幣——盧比， 在100盧比的貨幣上(100盧比大概相當(dāng)于人民幣10元)，最為顯著的圖案是悉祗利耶山上的大巖石，鸚鵡鳥和采茶女，它們代表著斯里蘭卡幾個(gè)顯著的文化特色。這兩個(gè)表象化的事實(shí)似乎在強(qiáng)調(diào)，我們踏上的這個(gè)國度是著名的“紅茶之國”。

　　斯里蘭卡的茶業(yè)樹種最早來自中國，后來又引進(jìn)了更適于當(dāng)?shù)刈匀粭l件的印度阿薩姆茶。雖然茶葉也是殖民經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，但從另一方面來說，蘭卡良好的自然環(huán)境是培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)茶樹的先決條件。在斯里蘭卡最重要的城市科倫坡，我們來到一間茶業(yè)工廠，這間23年歷史的小工廠僅有幾間車間，工人們的工作是將已經(jīng)初步加工好的茶業(yè)再加工，或是加入香料制成不同味道的水果茶，然后包裝成各式茶包、茶盒等。這間不起眼的小工廠里出品的MLESNA紅茶已經(jīng)行銷全世界43個(gè)國家和地區(qū)。

　　
       斯里蘭卡最好的紅茶產(chǎn)自中部山區(qū)努沃勒埃利耶(NUWARA ELI’YA),到了這里，“紅茶之國”以各種具體的形式出現(xiàn)在我們眼前。兩天的時(shí)間，我們乘坐的汽車在山間的公路上盤旋上下，到處都充滿著油綠的色彩和茶樹的圓潤。在這無邊無際的茶山上散布著不少茶葉工廠，新采摘下來的鮮茶會(huì)在這些工廠里經(jīng)過烘干、打磨、切割、篩選、調(diào)色、烘烤、清洗等幾道工序，再打成大包運(yùn)往科倫坡完成最后的加工和包裝，然后進(jìn)入市場。
 

       努沃勒埃利耶茶山的一切都是美麗的，采茶的女郎，油綠的茶園，香醇的紅茶，只是美麗的世外桃源不斷撲向我們的商業(yè)氣息所破壞，有的茶園里已經(jīng)有了職業(yè)的導(dǎo)購，他們統(tǒng)一著裝，先向我們介紹茶園的生產(chǎn)，然后則會(huì)以高昂的價(jià)格兜售紅茶。
 

       我沒辦法描述出錫蘭紅茶究竟是怎樣的味美純正，入口滑潤，只是從踏上蘭卡土地的那一天起，我們首選的飲料一定是紅茶，而無論在都市的酒店里，還是鄉(xiāng)間的小客棧，你也都能喝到一樣好口味的紅茶。“紅茶之國”，在我們外國人看起來是茶業(yè)銷量、名氣和繚繞不散的香醇?xì)庀ⅲ鴮?duì)蘭卡人來說，紅茶則是他們解渴解乏的飲料，更為他們提供謀生的途徑，并為他們帶來驕傲的心情。