新西蘭地處南半球，是個(gè)火山島國(guó)，火山爆發(fā)給周?chē)貐^(qū)帶來(lái)了豐富的火山灰土壤，在這片肥沃的土地上，牧草油綠，牛羊奔跑，還有發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)，再加上周?chē)Ｓ蚝ｕr盛產(chǎn)，這為新西蘭美食提供了豐富的原材料。在新西蘭的餐館中，餐桌上的食品主要有，豬牛羊肉，外加上鹿肉，海鮮有鮭魚(yú)，龍蝦，鮑魚(yú)，扇貝和牡蠣，蔬菜水果有番茄，奇異果和甘薯，最后是新西蘭獨(dú)具特色的甜點(diǎn)美食，和葡萄美酒。烹飪方式，真是集各國(guó)之長(zhǎng)，受到歐洲，中東，亞洲各國(guó)移民的影響，這里的料理也是豐富多彩。說(shuō)了這么多，新西蘭有什么好吃的美食呢？現(xiàn)在就告訴你。

新西蘭的幾大吃點(diǎn)。羔羊肉，新西蘭的羊肉做法跟其它地方的做法不同，羔羊的肉沒(méi)有那么膻，并且比較鮮嫩，再加上，新西蘭獨(dú)特的腌制和碳烤，新鮮美味的羊肉就出爐了。再是鹿肉，一聽(tīng)就是野味，一般地方吃不到，新西蘭生產(chǎn)鹿肉，同時(shí)把富余的鹿肉出口，一般在美國(guó)才有可能吃到，但做法不是新西蘭口味。鮑魚(yú)真是好東西，新西蘭的鮑魚(yú)做法不一定是整個(gè)做，而是做成肉丁，也有整個(gè)煎炸，做出的鮑魚(yú)加上新鮮的蔬菜，美味可口。這的三文魚(yú)做的生魚(yú)片是這的特色，三文魚(yú)是新西蘭特產(chǎn)，鮮嫩美味，生魚(yú)片爽口無(wú)比，來(lái)新西蘭一定要嘗一嘗。再是這的綠貝，鮮綠色的貝殼，里面夾著細(xì)膩的貝肉，帶殼爆炒后的鮮綠色加上香噴噴的味道更加吸引顧客，這道菜好像也只能在新西蘭才能吃到。新西蘭的生蠔和牛扒羊扒也是這的特色，味道鮮美，加上這的甜點(diǎn)，奶油蛋白酥，香甜外酥內(nèi)嫩，很是好吃。

在新西蘭有很多的餐廳和酒吧，它們遍布在新西蘭的大街小巷。所以在這里你可以隨時(shí)享受到獨(dú)特的風(fēng)味美食。在新西蘭有很多美食，其中新西蘭著名的甜點(diǎn)是蛋白蛋糕，它是用蛋白和鮮奶油，一起攪拌混合然后再經(jīng)過(guò)烘焙，最后點(diǎn)綴上新西蘭的時(shí)令水果制作而成的。它被成為新西蘭的國(guó)粹食品，所以到新西蘭旅游的游客一定不要錯(cuò)過(guò)。 　在新西蘭還有很多的土著居民的傳統(tǒng)食物，有淡水鰻，羊肉鳥(niǎo)等等都是非常具有特色的毛利菜。在這里的土著民中還有一種人們將肉、蔬菜還有海鮮放在土爐中的已經(jīng)蒸熱的石頭上而形成的食物，非常具有風(fēng)味，值得一試。

在這里主要推薦一家非常具有當(dāng)?shù)靥厣男挛魈m餐廳——樹(shù)屋餐廳，它位于奧克蘭這座新西蘭最大城市以北的廣闊的森林里。這個(gè)餐廳非常就有非常神秘的氣息，因?yàn)樵谶@個(gè)餐廳是建私人的林地上的，所以人們只能在這里用餐觀景，但是不能到外面的森林里游玩。樹(shù)屋餐廳是建在一顆高達(dá)40米的紅杉樹(shù)上的，它的外光像一個(gè)蝶蛹，在夜晚的時(shí)候，這里精心設(shè)計(jì)的燈光會(huì)把整個(gè)餐廳照應(yīng)的非常的晶瑩剔透，就像一個(gè)美麗的中國(guó)燈籠。餐廳的菜單非常的簡(jiǎn)單，但是非常具有特色，這里的著名美食有脆皮鯛魚(yú)片、煎羊排和奶酪拼盤(pán)配無(wú)花果醬等等，讓你能品嘗到地道的本地食物，像大鱒魚(yú)、牡蠣、銀魚(yú)等等海鮮食品更不在話下;另外這里還有美味的下午茶，你在此用餐的你不僅能享受到無(wú)與倫比的美麗食物和著名的夏敦埃葡萄酒，也能聞著清新的樹(shù)木的清香，還有廣闊的森林美景。