很早就被
匈牙利多瑙河的風(fēng)景吸引,趁著長(zhǎng)假,約了幾個(gè)朋友決定到
匈牙利旅游,大家都沒(méi)有處境旅游的經(jīng)驗(yàn),于是在
北京國(guó)旅報(bào)名參加了匈牙利旅游團(tuán)。從北京出發(fā)到多瑙河畔的布達(dá)佩斯,行走在布達(dá)佩斯城的土地上,不自覺(jué)的就會(huì)被絢麗的風(fēng)景、壯麗的建筑以及多瑙河的風(fēng)景所迷惑,傍晚在靠近多瑙河畔的餐廳品嘗匈牙利美食實(shí)在是一件愜意無(wú)比的事情。
之前聽(tīng)其他朋友講過(guò):
歐洲的飲食是眼睛的天堂,嘴巴的地獄,說(shuō)的是
歐洲有些國(guó)家的飲食讓很多國(guó)人接受不了。但是在匈牙利卻不會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,匈牙利的飲食更加符合我們的飲食習(xí)慣,沒(méi)有歐洲其他國(guó)家的菜系似的從開(kāi)胃菜、配菜、主菜、點(diǎn)心等一系列的套餐,在匈牙利點(diǎn)餐時(shí)基本跟國(guó)內(nèi)一樣,湯、主菜、點(diǎn)心。
到匈牙利旅游一定嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗巢挪凰阃鱽?lái)一場(chǎng),匈牙利飲食味道以咸辣為主,味道比較濃厚,辣椒粉是主要的調(diào)味品,匈牙利享譽(yù)全球的“土豆牛肉湯”、“煎小牛肉”甚至鮮美的“魚(yú)湯”里都要用辣椒粉來(lái)調(diào)味。匈牙利飲食烹飪方式也多以炒、燉、烤來(lái)操作,是不是看著很熟悉?這明明就是國(guó)內(nèi)的飲食的做法嗎,那估計(jì)是跟匈牙利人的祖先是來(lái)自我們
亞洲的游牧民族有關(guān)。匈牙利的飲食中還多以洋蔥為輔料,很多湯、涼菜、烤肉都要用洋蔥來(lái)做輔料。
除了眾所周知的土豆燒牛肉、鵝肝等菜肴外,國(guó)旅的導(dǎo)游告訴我們?cè)诓歼_(dá)佩斯的一個(gè)市場(chǎng)里有很多匈牙利當(dāng)?shù)氐男〕?,而且小吃的品種也很多,有烤香腸、炸油餅、火腿飯等等,數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái),看著鼓鼓的胃,我們幾個(gè)只好調(diào)了幾個(gè)吃,味道實(shí)在是好啊,吃的我們幾個(gè)都有點(diǎn)意猶未盡,感謝北京國(guó)旅帶給我們匈牙利旅游的饕餮之行。
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